*****今日のお弁当***** ポークチーズ焼き ゆでたまご(?!) チーズちくわ&きゅうりちくわ 黒豆・プチトマト たわらおにぎり 今日のお弁当の真ん中でいばっている卵。 どうやって作ったかといいますと、 お茶碗にラップをひき卵を割り入れ納豆についている「だ…

*****今日のお弁当***** さつま揚げのチーズ焼き ブロッコリーの茎入りポテトサラダ ベーコン&いんげんのブラックペッパーソテー 梨・プチトマト 鮭ごはん 今朝の金沢は快晴です♪ 今日も一日元気にいきましょう～～～

いつものロールケーキ生地にハチミツを加えて色とりどりの甘納豆(１００円のものです)似合うように作ってみたのですが、ちょっと失敗・・・・。 まず、生地がしっとりしすぎたこと(カステラに近い・・・。) きつね色の焼き色と豆の色のコラボレーション(?)の…

あんぱん いつも作るあんぱんにアイシングをぐるぐるっとしてピスタチオをトッピング チョコチップメロンパン 前回作ったメロンパンのクッキー部分を残り半分冷凍しておいたものを 使ったためか生地が垂れ下がりかなり悲惨な状況に・・・。 ハムチーズロール…

*****今日のお弁当***** 牛丼 ナポリタン きゅうり&ロースハム いんげんと凍り豆腐のふくめ煮 切干大根のわさびマヨあえ 梨・りんご(アルプス乙女) 今日は大人気の(?)の牛丼弁当 あとのメニューはほとんど昨日と変わらず。。。

*****今日のお弁当***** 凍り豆腐入りハンバーグ(昨日の晩ご飯のとりわけ) ナポリタン 凍り豆腐といんげんのふくめ煮 卵焼き ロースハム りんご(アルプス乙女) ゆかりとさくら漬けごはん 昨日の晩ご飯のハンバーグを作っている時「あっ！パン粉がない」 もち…

*****今日のお弁当***** チキンから揚げ わかめとスプラウトとうす揚げのドレッシング和え たまご焼き ブロッコリー&プチトマト ベーコンソテー 鮭ごはん あー、すべり込みセーフ!!って感じの今日の日記 今日はほんとに忙しかった。。。 仕事で半年に一度の…

*****今日のお弁当***** さわらの黒ゴマとアーモンド焼き ベーコン＆いんげんの串さし ブロッコリー＆プチトマト たまご焼き さくら漬け ふりかけごはん 今日のお弁当、「入れるものがない」とあせりながら作りました・・・。 とにかくさわらを昨日と違う感…

*****今日のお弁当***** さわらのピカタ いんげんのふりかけ和え くるくるチーズちくわ プチトマト＆巨峰 ちょこっと(?!)そぼろご飯 月曜日、今週の始まりです♪ 腰が痛いですが気持ちだけは明るく元気にいきたいと思います

今日はスウィーツ作りを封印し、おうちのお掃除がんばりました♪ そして私がくりると遊んでいて破ってしまった障子張りもしました。 この障子の張替え、私、早くて上手だと自画自賛♪ 小学5年の時に母から教えられ、それから結婚するまで年末の私の仕事となっ…

いつものメロンパンの皮の部分にレーズンを入れてみました♪ やっぱりチョコチップのほうがよかったかな～。

めずらしく私がレアチーズケーキを作りました♪ 作ったといっても業務用レアチズケーキのもとを使ったのですが・・・。 中はスポンジスライス、白桃シャトー、レアチーズのもと、サイドと上は生クリームでコーティング♪ 飾りつけは巨峰、ピスタチオで♪ うちの…

*****今日のお弁当***** ポークホイコーロソース炒め 卵巻き 春雨サラダ かまぼこ&梅肉&きゅうり 鮭&さくら漬けごはん 今日仕事は休みですが先日、ソファーに寝ていたくりるを抱っこしようとした時、 どうも軽いぎっくり腰になったようで右の足先までしびれ…

*****今日のお弁当***** いなり寿司(切干大根・さくら漬け・ごま) ポークジンジャー 春雨サラダ きんぴらごぼう きゅうり・ブロッコリー 今日、娘の一人は「遠足」。 1０数kmぐらい歩くそうです・・・。 お弁当も食べやすいようにと巻き寿司にするつもりだっ…

昨日焼いたミニあんぱん♪ パン生地を1個あたり２３ｇ、あんこも同量の２３ｇで作ってみました♪ 今回使ったあんこが甘すぎたことと、生地に対してあんこの量が多すぎたことで１個食べてだけでおなかがいっぱいになってしまいます

*****今日のお弁当***** 蒸し鶏のわさび和え きんぴらごぼう きゅうり かまぼこ グレープフルーツ 鮭ごはん 今日のお弁当、運動する子にとってはちょっとカロリーが低すぎましたね。。。 明日はもうちょっとボリュームアップしなければ・・・。

*****今日のお弁当***** メンチカツ ちくわ＆きゅうり もやしナムル(パプリカ入り) りんご さくら漬け 梅しそごはん 今日もいいお天気です 仕事も午前中まで・・・・へへっ

きのう、娘の学校の文化祭に行き、企業のバザーのコーナーで見つけたスナップウェア[Ｓサイズ]と[Ｍサイズ] クオカさんで売っていてずっとずっとほしかったこの品、通常一個(Ｓ)７３５円が３００円 ほんとにうれし～ 私は小麦粉の保存はすべてこれ。 これは…

*****今日のお弁当***** ビーフ焼肉＆赤パプリカ たまご巻き ウインナー＆ピクルス かまぼこ＆さくら漬け 梅しそごはん 今日もいいお天気です 一日のはじまりに日記を書くのも変ですがやる気が起きていいものかもしれませんね

きのう、ロールケーキを焼きました♪ 生クリームと一緒に入っている黒い粒々は冷蔵庫の中に残っていたチョコレートを細かく砕いたものです♪ そして今日午前中は仕事で午後から娘の学校の文化祭へだんなともう一人の娘と行って来ます♪ 天気がよくてよかった～

今日は実家の両親の結婚記念日。(44周年だそうです) なので母が好きな山ぶどうたっぷりのバターケーキを焼きました♪ あと両親の好きなワインも買ったし♪ 晩にでも二人で乾杯をしてほしいと思います♪

昨日、だんなの誕生日でデコレーションケーキを作りました♪ (仕事のデジカメ画像消去事件はとりあえず許してくれた模様・・・。) 真ん中のチョコはロッテ「紗々ゴールド」、まわりに栗の甘露煮を使いました♪ ケーキの全景はこちら♪↓

*****今日のお弁当***** ほうれん草の胡麻和え コーンサラダ 野菜さつま揚げ ロースハム かまぼこ(さくら漬入り) ゆかりごはん 今日はあっさり系のお弁当です

*****今日のお弁当***** チキンから揚げ ちくわの花揚げ プチトマト&かまぼこ コーンサラダ さくら漬け 巨峰 漬物(二種類)混ぜごはん このお弁当写真を撮る特、きのうだんなが半日がかりで撮ったデジカメの中の画像をぜーんぶ消しちゃいました もう・・・最…

今朝、だんながデジカメ仕事で使うからと持っていってしまったためお弁当の写真も撮れず・・・ なので・・・、んー、どうしよう・・・・と、考えた結果、 そうだ♪二年前どんなの作ってたんだろ～って画像を探したらありました!未公開画像が・・・・ と、いう…

*****今日のお弁当***** ハムと水菜のくるくる ねぎたっぷりのハンバーグ たまご焼き 梅かまぼこ りんご・マスカット さくら漬け 栗ごはん(実家の母製) 今日も母が朝5時半に重箱にいっぱい詰めた炊き立ての栗ごはんを持ってきてくれました♪ さっそく娘たちの…

今日の午前中仕事があり、午後からはせっかく天気も良かったのですが、なぜか3時間ほど昼寝をしてしまいました なのでアップする画像もなく 今日は私が使っているケーキとパン作りの道具の一部を乗せました。。。 まず、一番下、ブレッドケースに附属でつい…

またまたメロンパンを作りました♪ 今日はレシピも一緒に載せててみました♪ なお、一次発酵までホームベーカリーで行なうやり方です デジタル量りをお持ちでない方のために計量スプーンでの表示もしておきますね♪ *****メロンパン・(１２個分)***** ■生地 強…

この秋発売されたグリコ「極細ポッキー」。 これを生かして何か作れないかと考えたのがこのタルト♪ １カットはこちら♪↓ ちょっとすねちゃってる「くりる」はこちら♪↓

きのうの夕方、メロンパンを作りました♪ 一応シェル型のつもりなんですがちょっとへん こんなに気合いを入れて作ったメロンパンは初めてです(笑) メロン皮の部分もガリガリでおいしかったです♪ くりると記念撮影♪