施設ごはん＊おかかコロッケ風生姜あんかけ＊

今日の施設ごはんからの一品です♪

コロッケに見えるのは

マッシュしたじゃがいもを揚げずに

おかかでまぶして油で揚げた風を演出し、

和風な感じと春の音連れを出しました♪

トッピングは

小松菜、エビ、生姜、

ピンクのものは

着色したごはんを少々甘めにし

もち米の雰囲気を出しました(^^♪

利用者様、「春だわね～🌸」とつぶやいておられました♡